一日三餐正常吃,为什么蛋白质会过剩?-健康中国行
一日三餐正常吃,为什么蛋白质会过剩?
时间:2019-11-16 14:30 来源:健康中国行 作者:wangxiu
根据人身体健康的需求,每人每天都需要吃饭。按照身体的标准,每天都需要吃三顿饭。可也有些人提出了疑问,说一日三餐正常吃,为什么蛋白质还会过剩?

我们先来看下蛋白质对身体有哪些好处?蛋白质是机体重要的物质,它可以参与机体的多种生理功能。如维持组织的生长、修复、更新,还有机体的运输、调节、储存、供能等等。

根据最新版《中国居民膳食指南》跟我国营养素摄入量来看,每天男性需要的蛋白质含量是65g,而女性会少一点,会在55g。在你每天都吃大鱼大肉的情况下,是非常容易出现营养过剩的问题的。

这是因为在肉里面,会有大量的蛋白质成分,如鸡肉,每百克的鸡肉里面含有19.3g的蛋白质,每百克猪肉里面可以含有17g左右的蛋白质。

如果你的三餐都是肉类,那么摄入的蛋白质成分就容易出现超标的问题,在机体代谢的过程中,还会因为蛋白质积攒比较多,影响其他物质的排出。

对于血脂高的人群,患有脂肪肝、动脉硬化的人都要注意摄入蛋白质的量,避免出现蛋白质过剩。相反,如果蛋白质摄入过少,也是不建议的。

蛋白质摄入过少,容易出现身体免疫力下降、代谢变慢等问题。所以,对于我们的身体健康来说,蛋白质摄入过多过少都会影响身体健康。

那我们应该怎么吃才能保证蛋白质摄入是充足的呢?

从上面我们已经知道了每天应该摄入多少的蛋白质,对于富含蛋白质的大户,尤其是生活中的各种肉类,如红肉、白肉、水产类大家则要注意摄入。

按照一名成年人对蛋白质的需求,每天每人吃白肉、红肉的量要在45g~75g的范围内,如果是水产类也要在45g~75g的范围内。除了水产类、肉类。

蛋白质的摄入来源还有蛋类,日常生活中有很多的蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等,每个蛋类都有各自的优势,如果你经常吃鸡蛋的话,在保证水产类、肉类都摄入充足的情况下,每天吃一个鸡蛋就可以了。

在蛋类做法的选择上,因为有多种,蒸、炸、烤、煮,最建议大家的还是水煮着吃,这样的鸡蛋保留的营养成分是最多的,可以帮助机体摄入优质的蛋白质。

在肉类、水产类、蛋类都充足的情况下,蛋白质摄入也是正常的。

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